Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo En estos momentos sabemos que millones de personas acabarán por sufrir alzhéimer y otros trastornos neurológicos de similar naturaleza; unos trastornos que se pueden prevenir, e incluso revertir, por mucho que la mayoría de los profesionales de la salud no se haga eco de ello. Si […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Cinco cosas que necesitas saber antes de consumir edulcorantes, tanto si son «naturales» como si no. La primera de ellas es que ninguno es natural. Tratar un síntoma en lugar de la causa no suele resolver el problema, ya estemos hablando de drogas, comida basura u […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Ya sean con receta o sin ella, los medicamentos están contribuyendo a la epidemia de déficit de vitamina D en todo el mundo. Y si la deficiencia de vitamina D no fuera suficientemente preocupante, hay otro problema creciente que lo empeora todavía más: las complicaciones por […]
Durante décadas nos han mareado con el mito de contar calorías, pero ha llegado el momento de ponerle punto y final a este cuento. Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo En un entorno saludable, cualquier animal sabe cuánto necesita comer de cada alimento. Sin embargo, las últimas generaciones de seres humanos […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Hay muchas personas que pasan por alto la recomendación más importante de MAF, y me cuesta entender el motivo. Tal vez se deba a que la mayoría de la gente está tan acostumbrada a seguir unas dietas prefabricadas y unos planes de entrenamiento universales, que ya […]
¿Son iguales la glucosa y la fructosa? Si y no. Estos dos tipos de azúcar afectan negativamente la salud y la condición física, pero lo hacen de distinta manera. La glucosa y la fructosa son los dos azúcares que más presentes se hallan en la naturaleza. Ambos se encuentran en la fruta y la miel, […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo ¿Por qué el hambre va en aumento, incluso en aquellas sociedades en que la comida abunda y las personas pueden comer siempre que lo desean? Es vergonzoso que todavía haya personas en este mundo que sufren de hambre, cuando es obvio que hay recursos más que […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Primero nos dijeron que debíamos beber mucha agua porque nos deshidratamos fácilmente. Más tarde, nos dijeron que beber agua en exceso podía llegar a intoxicarnos e, incluso, causarnos la muerte. Al parecer, el ser humano es el único animal que no tiene ni pajolera idea de […]
A mi modo de ver, todos somos atletas de la vida. Y, por tanto, todos necesitamos alimentarnos como tales. Tanto si estás “entrenando” para perder grasa/peso como si lo haces para alcanzar un objetivo deportivo, necesitas energía. Una energía constante que obtienes de lo que ingieres, por lo que te gustará saber que existen ciertos […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Hace unas semanas salió publicado un informe de la Organización Mundial de la Salud, que causó un gran revuelo. Lo cierto es que no decía nada nuevo. Pues básicamente decía que no comamos carnes procesadas porque contienen sustancias químicas que pueden causar cáncer. Y que […]