Artículos

¿Qué alimentos son comida basura?

Publicada en

Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Si necesitas preguntártelo, lo más probable es que estés ingiriendo comida basura. Incluso en pequeñas dosis, este tipo de comida puede contribuir a que nuestro cuerpo enferme, y no solo emocionalmente, también fisiológicamente. De hecho, si comes comida basura con un cero por ciento de grasa, […]

Artículos

La grasa buena es saludable

Publicada en

Dr. Phil Maffetone Traducción: Ester Galindo Incluir grasas (aceites) en la dieta influye, de una manera decisiva, en nuestro buen estado de salud y forma física, porque las grasas contienen ácidos grasos esenciales. Hay una serie de nutrientes que nuestro cuerpo no puede fabricar por sí mismo y que, por consiguiente, debemos obtener de aquellos […]