Artículos

Historia de dos azúcares

Publicada en

¿Son iguales la glucosa y la fructosa? Si y no. Estos dos tipos de azúcar afectan negativamente la salud y la condición física, pero lo hacen de distinta manera. La glucosa y la fructosa son los dos azúcares que más presentes se hallan en la naturaleza. Ambos se encuentran en la fruta y la miel, […]

Artículos

Carne y cáncer: ¿sí o no?

Publicada en

Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo   Hace unas semanas salió publicado un informe de la Organización Mundial de la Salud, que causó un gran revuelo. Lo cierto es que no decía nada nuevo. Pues básicamente decía que no comamos carnes procesadas porque contienen sustancias químicas que pueden causar cáncer. Y que […]

Artículos

¿Qué alimentos son comida basura?

Publicada en

Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Si necesitas preguntártelo, lo más probable es que estés ingiriendo comida basura. Incluso en pequeñas dosis, este tipo de comida puede contribuir a que nuestro cuerpo enferme, y no solo emocionalmente, también fisiológicamente. De hecho, si comes comida basura con un cero por ciento de grasa, […]