Hay otros mundos, pero están en este.

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Como la alumna algo díscola y escéptica que siempre he sido, llevo 5 años cuestionando y contrastando lo que mi querido mentor, el Dr. Philip Maffetone, me ha enseñado a través de sus libros, artículos y conversaciones privadas a lo largo de los últimos 10 años (Dear Phil: I’ll always be grateful to you for […]

MAF para deportes explosivos

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Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo   ¿Juegas al tenis? ¿Practicas algún deporte de equipo o eres piloto de rally? Sea cual sea tu actividad física, recuerda que necesitas disponer de una cierta capacidad aeróbica para evitar lesiones, mantenerte sano y quemar más grasa. Los deportistas de resistencia ya son (o deberían […]

¿Gorditos sanos?

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Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Uno de los grandes mitos de nuestra sociedad actual es que uno puede estar gordito y sano a la vez. En los últimos años se ha tratado el exceso de grasa corporal como algo socialmente aceptable e, incluso, como una condición física saludable. De hecho, en […]

El único superalimento que existe

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Cada cierto tiempo algún cliente me escribe para conocer mi opinión con respecto al último superalimento de moda. Sin obviar las posibles bondades de la cosa en cuestión, suelo recordarle a la persona que aquí de lo que se trata es de alimentarse, a diario, con comida de verdad y mantenerse lo más lejos posible […]

Una buena web

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Según un proverbio italiano del siglo XVII, “lo mejor es enemigo de lo bueno” (Il meglio è nemico del bene). Y es que ¿cuántas veces dejamos de hacer algo porque pensamos que no podemos hacerlo con la dedicación, el detalle o el grado de perfección que a nosotros nos gustaría? ¿Cuántas veces preferimos no iniciar […]

La paradoja de los estudios científicos

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Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Los estudios científicos demuestran que los entrenamientos duros mejoran rápidamente el desempeño deportivo, pero si supieras que también implican una tasa de lesiones del 50 por ciento, ¿seguirías haciéndolos? A estas alturas de la película, nadie pone en duda que el entrenamiento de alta intensidad puede […]

El papel de los carbohidratos y las grasas en el desempeño deportivo

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Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Un nuevo estudio demuestra la importancia del metabolismo de las grasas durante el entrenamiento de alta intensidad. A lo largo de los años, a muchas personas les ha costado llegar a comprender el papel que tiene la grasa como combustible. Vivimos en un mundo edulcorado en […]

Mentalicémonos

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Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo En estos momentos sabemos que millones de personas acabarán por sufrir alzhéimer y otros trastornos neurológicos de similar naturaleza; unos trastornos que se pueden prevenir, e incluso revertir, por mucho que la mayoría de los profesionales de la salud no se haga eco de ello. Si […]